春の食材をふんだんに使用した、イゾラベッラが誇る春イタリアンをぜひ一度ご賞味ください

コース内容＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【前菜】
・鶉のガランティーナ　マルサラワイン風味の空豆と共に
・ホタルイカとボタン海老をのせた　パッパ　アル　ポモドーロ

【パスタ】
・アワビとウニ、筍のタリオリーニ　バジリコ風味　　または
・仔羊のラグーを詰めたラビオリ　カポナータ入り白ワインソース

【メイン】
＜魚料理＞甘鯛のソテー　ハマグリのソース　生ハム風味の春野菜を添えて
＜肉料理＞イベリコ豚のブラザート タラゴン風味のザバイオーネとホワイトアスパラガス添え

デザート、カフェ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【PRICE】
・メイン1品（魚料理または肉料理）6,825円
・メイン2品（魚料理＋肉料理）7,875円